Ciencia


¿Es verdad que existen unas baterías hechas a partir de azúcar?

Uno de los objetivos de la Ciencia de cara al futuro es crear una batería lo más económica y eficiente posible. Así, una de sus líneas de trabajo más interesantes está centrando sus esfuerzos en convertir el azúcar en fuente de energía, de forma que se puedan crear baterías baratas, rellenables y biodegradables basadas en la sacarosa. Y es que esta sustancia tiene una densidad de energía de un orden de magnitud superior a otras, tal y como han podido comprobar unos investigadores de la Universidad Virginia Tech (EE.UU).

 

Según sus primeros prototipos, la batería de azúcar combina su combustible (la maltodextrina, un polisacárido) con aire, generando así electricidad y agua de forma sencilla. Además, cuenta la ventaja (a diferencia de las pilas basadas en metanol) de que no es ni explosiva ni inflamable y tiene una mayor capacidad de almacenamiento de energia.

"El azúcar es un perfecto almacenamiento de energía existente en la naturaleza, así que es lógico que queramos aprovechar este poder natural para crear una batería que, además, es respetuosa con el medio ambiente" ha comentado Percival Zhang, uno de los principales autores del estudio. De esta forma, se espera que en un plazo de tres años las baterías de azúcar puedan incluirse en teléfonos móviles, tabletas y otros instrumentos tecnológicos.




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