Curiosidades


¿Cómo se hace... la cerveza?

Tiene más de 3.000 años de historia y actualmente es una de las bebidas de más éxito. Se trata de la cerveza, una bebida alcohólica no destilada que se fabrica a partir de malta de cebada, agua, lúpulo y levadura. Su proceso de fabricación implica una serie de pasos en los que básicamente la cebada es triturada y mezclada con agua a altas temperaturas. Posteriormente la sustancia restante es filtrada y se le añade el lúpulo antes poner la mezcla en ebullición. A partir de ahí se obtiene el mosto de cerveza, al cual se le une la levadura y el resultado se deja fermentar durante una semana. Finalmente la cerveza pasa por dos semanas más de reposado antes de ser analizada por un departamento de calidad, el cual se encarga de darle el visto bueno para su posterior venta. Puedes ver todo este proceso detalladamente explicado gracias a este vídeo del programa de TVE-1 'Made in Spain'.