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¿Puede un solo árbol producir cuarenta frutas distintas?

La idea puede ser más propia del peculiar Doctor Frankestein, pero el profesor de arte de la Universidad de Siracusa Sam Van Aken ha conseguido algo increíble: con mucha paciencia y trabajo ha logrado crear un árbol híbrico con la capacidad de producir hasta 40 frutas distintas al mismo tiempo. Su historia comenzó en 2008, cuando decidió comprar un huerto neoyorquino que iba a ser cerrado por falta de presupuesto. Tras hacerse con él empezó a pensar en la forma de injertar partes de distintos árboles en uno solo, por lo que empezó a trabajar con más de 250 variedades de frutas de carozo.

De esta manera diseñó una línea del tiempo marcando cuándo florecía cada una de ellas y comenzó a injertar tejidos con raíz de algunas plantas frutales en el tronco de un árbol que empleó como base. Tras hacer las uniones ayudado con cinta adhesiva dejó que todo el invierno se asentara y curara, comprobando posteriormente que todo había ido bien. En caso afirmativo bastaba con podar la rama para permitir que volviera a crecer como una rama normal del árbol base, por lo que acabó logrando su 'Tree of 40 Fruits', una bella planta que tiene la capacidad para producir decenas de frutas con hueso distintas, entre ellas duraznos, nectarinas, ciruelas o cerezas. Tal ha sido el éxito de su creación que Van Aken ya ha creado 16 de estos árboles, por lo que no se descarta que en el futuro su idea acabe extendiéndose por todo el mundo.